Você gosta de torresmo crocante e sequinho? Então você vai adorar essa receita de torresmo na panela de pressão que é fácil, rápida e prática. Você só vai precisar de barriga de porco, óleo, sal e limão. Veja o passo a passo de como fazer torresmo na panela de pressão e surpreenda seus amigos e familiares com esse petisco delicioso!
Ingredientes:
- 1 kg de barriga de porco cortada em pedaços
- Sal e limão a gosto
- Óleo suficiente para cobrir o fundo da panela
Modo de preparo:
- Primeiramente tempere a barriga de porco com sal e limão a gosto e deixe descansar por alguns minutos.
- Coloque um fio de óleo na panela de pressão e espalhe os pedaços de barriga de porco por cima. Retire a borracha e o pino da tampa da panela, pois ela não deve pegar pressão.
- Leve ao fogo baixo e deixe fritar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até a carne ficar cozida e dourada.
- Desligue o fogo e escorra o excesso de gordura. Você pode guardar essa gordura para usar em outras receitas, como feijão ou arroz.
- Leve a panela novamente ao fogo alto, sem tampar, e frite os torresmos até ficarem bem crocantes e pururucados. Cuidado para não se queimar com os estouros.
- Retire os torresmos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o óleo.
- Sirva os torresmos quentes ou frios, acompanhados de molho de pimenta, vinagrete ou farofa.
Pronto! Agora você já sabe como fazer torresmo na panela de pressão de um jeito simples e saboroso. Essa receita é ideal para servir como aperitivo em um churrasco, em uma festa ou em um dia frio. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! https://mundoemcoraromaesabor.com
