Este bolo pudim fica uma maravilha. Uma sobremesa simples e ao mesmo tempo sofisticada que vai muito bem a qualquer hora do dia. Uma delicia que vai encantar seus convidados.
Vamos aos ingredientes e modo de preparo.
1 – Para a calda: 2 xicaras de acurar e 100ml de agua. Pode fazer a calda simples com para um pudim normal. unte com esta calda o fundo e as laterais de uma forma com furo central e reserve.
2 – Pra o pudim: 4 ovos, 1 lata de leite condensado e 300ml de leite. Prepar: Em uma vazilha misture bem estes 3 ingrediente e despeije na forma untada com a calda. Reserve novamente.
3 – Para a massa do bolo: 2 ovos, 1 xicara de acucar, 200 ml de leite, 6 colheres de sopa de oleo, 5 colheres de sopa de nescau, 1 xicara de farinha de trigo, 1 colher de fermento para bolo. Preparo: Em uma vazilha misture bem todos os ingredientes, mexendo com uma colher de pau para a massa ficar lizinha. Agora despeije na forma por cima da mistura do pudim. Mas nao mexa.
4 – Para finalizar: cubra com papel aluminio e leve para assar em banho maria no a 180 graus por 1 hora. Retire do forno, deixe esfriar e leve para a geladeira por 4 horas. Desenforme e decore a gosto. Sirva gelado. https://mundoemcoraromaesabor.com
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